Gourmande.

La période des fêtes est le temps des gâteaux à la crème. Entre la délicatesse de la bûche et la douceur du coeur de l'an nouveau, tout est fait pour envelopper le palais d'amusements sucrés. Cette mini-buche qui s'avale, si l'on n'y prend garde, en deux bouchées est parfaitement élaborée à l'ancienne. Mais, je me souviens encore de cette délicieuse légèreté en bouche de la préparation de Noël chez ma fille adorée. Attendre le service suivant pour se rendre une fois encore à l'évidence : Je suis une gourmande…