Quelques jours de farniente, de repos qui n'en est pas vraiment pourtant. je m'inquiète de rien et tout. Je ne profite pas vraiment de ces jours sans neige ni froid. Des potages et, ce soir, un hachis Parmentier avec quelques tomates qui hébergent des poivrons. pas de quoi festoyer encore que… Se ranger des huitres et du foie gras peut redonner de sacrées vertus à la petite tartine grillée et trempée le matin, au petit jour, dans un bol de chocolat brûlant… C'est cela, je vais vous entretenir un de ces jours des vertus et plaisirs de ces petits repas transmis de génération en génération, depuis le bout de la table sans qu'il ne soit question de sophistication.
