lundi 29 juillet 2013

Tajine de boulettes et pois chiches (2)

La bazar sous le palais, le souk aux saveurs. Subtil… un peu de menthe qui le dispute avec le ras-el-hanout et la viande douce mijotée remplie de la tendresse des légumes. Du plaisir lointain mais si proche, si tangible. Le vent est tombé et le repas du soir aurait mérité la lampe d'Aladin pour l'éclairage de la table. mais le bon esprit de la nourriture simple s'était déjà invité pour notre plus grand plaisir.