Stoemp aux brocolis (2).

Repas bien agréable. La ricotta donne un air de douceur à la préparation et le parmesan un peu d'arrogance à la cuisson. Je suis loin, c'est vrai de la préparation rustique mais celle-ci a un je ne sais quoi de raffiné… Un comble pour un repas populaire. On prévoit la neige pour les heures à venir et le thermomètre est largement dans le rouge du froid...