mardi 26 mars 2013

Moka encore...


La suite et pas encore la fin du jeu. Un petit carré de crème au beurre ici et un autre là. Le plus fin vient de la pâtisserie Vandercammen sur le carrefour principal de l'ancienne poste à Ciney. Bien agréable en bouche et raffiné. L'autre, à l'image de la pâtisserie Boecks excentrée dans une rue sans commerce de la capitale du Condroz est bien dense, rustique mais ne manque pas d'enveloppe et de pâte agréable... La période pascale est à l'origine d'une décoration envahissante qui n'apporte que peu de saveur. Ne boudons toutefois pas notre plaisir...